Olá! Vamos partilhar algumas dicas, para que os teus bolos e doces fique maravilhosos.

Assim podes surpreender a tua família, amigos e a tua alma gêmea.

• Quando usas o forno, deves fazê-lo sem ventilação, assim os teus bolos ficam mais húmidos e fofos. Caso o teu forno não tenha opção de com ou sem ventilação, deves baixar a temperatura 20ºC à temperatura que aparece na receita.
• Podes substituir a manteiga pelo óleo, na mesma quantidade, assim os teus bolos ficam ainda mais fofos.
• Atenção: quando juntas a farinha nas tuas receitas, não deves bater muito a massa, assim deve ser o último ingrediente a colocar na taça, se o fizeres desenvolves o glúten e os teus bolos vão ficar “enqueijados”, deves envolver suavemente até ficar tudo homogéneo.
• Sabias que quando fazes um doce em casa deves juntar sumo de limão durante a sua preparação? O Limão é um conservante natural, assim os teus doces vão-se conservar durante muito mais tempo.
• Sabias que podes congelas as gemas….. basta misturar uma pitada de sal ou açúcar, misturar. E depois basta descongelar à temperatura ambiente e usar!