Crumble de Nêsperas
Com a chegada da primavera e o sol a brilhar lá fora, surge também uma nova energia — e com ela, a vontade de criar receitas mais frescas, leves e cheias de sabor.
Esta é a altura ideal para aproveitar as frutas da época. Mais doces, mais suculentas e naturalmente mais saborosas, trazem o melhor da estação para a nossa cozinha. Nêsperas, laranjas, maçãs, morangos… são apenas algumas das delícias que a primavera nos oferece.
A pensar nisso, partilho contigo uma receita simples e irresistível: Crumble de Nêsperas. Uma sobremesa prática, reconfortante e cheia de sabor, perfeita para surpreender quem mais gostas. Daquelas que fazem qualquer pessoa sentir-se um verdadeiro “MasterChef” à mesa!
Ingredientes:
- 800g Nêsperas, descascadas e sem caroço
- 1 limão (sumo)
- 2 Colheres de sopa açúcar amarelo.
- 100g Manteiga sem sal (Crumble)
- 100g Farinha T55 sem fermento
- 100g Flocos de Aveia
- 80g Açúcar amarelo
Modo de preparação:
- Numa taça misture as nêsperas descascadas e sem caroço com o sumo de limão e açúcar amarelo.
- Numa outra taça coloque os restantes ingredientes da cobertura com os dedos até formar migalhas grossas.
- Coloque a fruta num tabuleiro de ir ao forno, espalhe o preparado anterior sobre a fruta e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 a 35 minutos.
Nota:
- Podes servir morno com gelado de baunilha ou iogurte grego.
- Podes substituir a farinha T55 por farinha de amêndoa.